Energy balls

Peanuts energy balls

Peanuts energy balls per un lunedì da leoni. Al lunedì le persone normali ricominciano la settimana. Io no, il lunedì finisco la settimana lavorativa completamente scarica di energie. Il lunedì mattina di solito apro gli occhi e mi ci vuole un attimo per capire chi sono, dove sono e cosa devo fare. Mettiamoci pure il cambio dell’ora. Sono andata a letto sabato sera convinta che avrei dormito un’ora in più e mi sono accorta che invece le lancette dell’orologio si erano spostate un’ora avanti. Ho chiesto a google alle quattro del mattino quale fosse l’ora attuale. Alle otto di domenica mattina ero già in piedi per andare di nuovo al lavoro. Leggi tutto »Peanuts energy balls

raw cake pops

Raw cake pops, ovvero dolcetti sullo stecco

Non sono una fan del crudismo, ci ho provato ma no, non fa per me. Amo il cibo caldo, amo le zuppe bollenti e gli stufati di verdure. Per non parlare delle patate al forno e del riso integrale. Non riuscirei mai a rinunciare a questi piatti. Detto questo, non significa che non apprezzi il cibo crudo. In particolare mi è capitato di assaggiare (e di preparare) dei dolci raw talmente buoni da sognarmeli anche di notte. Il tiramisù crudista che ho mangiato al Glò a Reykjavik penso sia stato uno dei dolci più buoni mai mangiati. Ma del tiramisù parlerò un’altra volta.Leggi tutto »Raw cake pops, ovvero dolcetti sullo stecco