Dolci per la colazione

barrette alle nocciole

Barrette alle nocciole con farina di ceci

Colleziono libri di cucina. Poi non seguo mai nessuna ricetta ma mi piace avere in casa libri da sfogliare e da cui prendere spunto. Uno dei miei preferiti in assoluto è “Chickpea flour does it all”. Un libro di ricette vegetariane e vegane il cui ingrediente di base è sempre la mia amata farina di ceci, dal dolce al salato. Ecco io ho sempre usato la farina di ceci per ricette salate e sapere che può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci è stata una bellissima scoperta.Leggi tutto »Barrette alle nocciole con farina di ceci